-
FOLİK ASİT
Giriş Folik asit, 1941 yılında ıspanaktan izole edilen ve yeşil yapraklarındaki zengin içeriğinden dolayı bu adı alan önemli bir B grubu suda çözünen vitamindir. Glutamik asit olarak da bilinir. Doğada çeşitli formlarda bulunur ve ana bileşiği üç bileşenin birleşimidir: piridin, para-aminobenzoik asit ve glutamik asit. Folik asit bir veya daha fazla glutamil grubu içerir ve doğal olarak oluşan folik asitlerin çoğu poliglutamil formundadır...
