L-Histidin
giriiş
L-hekzaidin, beyaz toz halinde kristal bir maddedir. Önemli bir amino asit hammaddesidir. İnsan vücudu için yarı esansiyel bir amino asittir. Başlıca amino asit infüzyonu ve oral amino asit preparatları için hammadde olarak kullanılır. Ayrıca kalp hastalığı, anemi, romatoid artrit, sindirim sistemi ülserleri ve şiddetli hepatit tedavisinde de önemli bir ilaçtır. Tıp alanında kullanımı giderek yaygınlaşmaktadır.
Kimyasal özellikler
Beyaz kristaller veya kristal toz halindedir. Hafif acımsı bir tadı vardır. Yaklaşık 277~288℃'de erir ve ayrışır. İmidazol grubu, metal iyonlarıyla kolayca kompleks tuzlar oluşturur. Suda çözünür (4,3 g/100 ml, 25℃), etanolde çözünmesi son derece zordur, eterde çözünmez.
KULLANMAK
L-Histidin, besin takviyesi, tatlandırıcı ve besin değerini artırıcı olarak kullanılabilir. Amino asit infüzyonlarının ve kompleks amino asit preparatlarının önemli bir bileşenidir. Mide ülserlerinin tedavisinde kullanılabilir. Ayrıca biyokimyasal araştırmalarda da kullanılır.
